Vinothek

In unserer kleinen Vinothek erhalten Sie für jedes Gericht den passenden Wein. Unser Sortiment umfasst regionale Weine bis hin zu erlesenen Weinen aus Italien. Das Team der Genuss-Werkstatt berät Sie gern.

Weingut Pawis Saale Unstrut

  • Rosali, trocken (Leuchtend rosa, frische Himbeere, Erdbeere)
  • Pinotin Barrique, trocken
  • Blauer Zweigelt, trocken (Weich, Brombeere, Pflaume)
  • Bacchus, trocken (Frisch duftig, der Sauvignon blanc des Nordens)
  • Müller-Thurgau, halbtrocken (Aromatisch, Maracuja und Holunderblüte)
Tim Strasser Rothes Gut Meißen

  • Rosé, halbtrocken (Frisch, fruchtig, Erdbeeren, Brombeeren, am Gaumen leicht cremig)
  • Cuvée, halbtrocken (Frisch, fruchtig, blumige Aromen, reife Birnen, Stachelbeere und Honigmelone)
  • Goldriesling, trocken (Milde Säure, leicht cremig, reife Banane und Birne, langer Abgang)
  • Helios, trocken (Spritzig, würzig, cremiges Mundgefühl, grüne Paprika, Heu, Banane, leicht pfeffrig)
Weingut Vincenz Richter, Meißen

  • Riesling, trocken (Im Duft gelbe Äpfel und Stachelbeere, klare ausgewogene Säurestruktur, Aromen von Aprikose, Ananas)

Weingut Karl May, Rheinhessen

  • RosaRot, trocken (Üppiger Duft, spritzig-frisch, fruchtig, Erdbeeren, rote Waldbeeren)
Weingut Mayer, Rheinhessen

  • Sauvignon blanc, trocken (Eine Harmonie aus grünen Aromen, ergänzt durch tropische Fruchtaromen wie Mango und Maracuja)
  • Bacchus, lieblich (Delikates Bacchusaroma und harmonische Fruchtsüße)
Schloss Proschwitz

  • Elbling, trocken
Cantine San Giorgio, Italien

  • Zinfandel „Why not?!“, trocken (Fleischig, weiche attraktive Frucht von dunklen Beeren, etwas Vanille und Schokolade, süffig, voll)
Beni di Batasiolo, Italien

  • Barolo Black Label, trocken (Intensiv, körperreich, großartige Finesse)